🇻🇳 Vjetnama · Garšvielas
Badijāns (zvaigžņu anīss)
Smaržīgas, zvaigznes formā sadalītas pākstis no Lāngsonas augstienēm — buljona un marinādu pamats.
Garšu ceļojums
Garšvielu katalogs
Garšvielas, tējas, kafija un citi sūtīšanai piemēroti dabas labumi no visas pasaules.
Pārdevēju piedāvājumi
Produkti no pārbaudītiem veikaliem.
20 garšu stāsti · Iepazīšanās kolekcija
🇻🇳 Vjetnama · Garšvielas
Vijas kanēlis (quế)
Bieza, eļļaina miza no Jenbai augstienēm — salda, silta un spēcīgāka par Ceilonas kanēli.
🇻🇳 Vjetnama · Žāvēti augi
Rau ram jeb vijas karāts
Žāvētas smaržīgas lapas ar piparīgu noti — zupām, salātiem un rīvētiem rīsiem.
🇻🇳 Vjetnama · Maisījumi
Phở garšvielu maisījums
Badijāns, kanēlis, krustnagliņas un koriandra sēklas — maisījums buljonam un zupām.
🇻🇳 Vjetnama · Tēja
Lotosa ziedu tēja
Melna tēja, vairākas reizes pārlikta ar lotosa ziediem — svinīgu brīžu dzēriens.
🇻🇳 Vjetnama · Tēja
Jasmīnu zaļā tēja
Maiga zaļā tēja ar jasmīnu smaržu — ikdienas viesmīlības dzēriens.
🇻🇳 Vjetnama · Kafija
Vijas kafija no Da Lat
Tumši grauzdēta robusta no augstienes ar biezu, šokolādainu garšu.
🇻🇳 Vjetnama · Sēklas un rieksti
Lotosa sēklas
Nomizotas, žāvētas sēklas, kas novārās mīkstas un garšo pēc mandelēm — desertiem un zupām.
🇻🇳 Vjetnama · Sēklas un rieksti
Zemesrieksti ar čili
Sāļi grauzdēti zemesrieksti ar čili pārslām un ķimenēm — iecienīta uzkoda pie tējas.
🇻🇳 Vjetnama · Žāvēti augļi
Žāvēti banānu čipsi
Plānas banānu šķēles, žāvētas līdz kraukšķīgumam — salda, iecienīta uzkoda.
🇻🇳 Vjetnama · Žāvēti dārzeņi un sēnes
Žāvētas taro skaidiņas
Plānas, zilgani violetas taro skaidiņas — uzkoda un ēdienu rotājums.
🇻🇳 Vjetnama · Zāļu tējas
Artišoku lapu tēja
Žāvētas dārza artišoku lapas no Da Lat — maiga, nedaudz saldena tēja.
🇻🇳 Vjetnama · Garšvielas
Žāvēta citronzāle (sả)
Smaržīgas stiebru šķēlītes ar spilgtu citrusa noti — zupām, marinādēm un karstiem uzlējumiem.
🇻🇳 Vjetnama · Garšvielas
Žāvēts galangals (riềng)
Cietas, gaišas saknes ripiņas ar piparīgu svaigumu — smaržīgiem buljoniem un zivju ēdieniem.
🇻🇳 Vjetnama · Garšvielas
Phu Kvokas melnie pipari
Salās audzēti, eļļaini pipari ar ziedu un citrusa smaržu — virtuves nemainīgā pamatgaršviela.
🇻🇳 Vjetnama · Garšvielas
Mắc khén savvaļas pipari
Meža pipari no Rietumkalniem — maigi tirpinoši, ar citrona un piparmētras pieskaņu.
🇻🇳 Vjetnama · Žāvēti augi
Perillas jeb tía tô lapas
Kaltētas zaļi violetas lapas ar riekstu un mentola smaržu — rīsu biezputrām un sautējumiem.
🇻🇳 Vjetnama · Garšvielas
Sīkie Vjetnamas čili (ớt hiểm)
Sīki sarkanie pipari, nožāvēti uz bambusa režģiem — spēcīgi un smaržīgi.
🇻🇳 Vjetnama · Žāvēti augi
Kafira laima lapas (lá chanh)
Tumšas, smaržīgas lapas, sagriežotas un žāvētas — zupām, mērcēm un dārzeņu ēdieniem.
🇻🇳 Vjetnama · Maisījumi
Čili un jūras sāls maisījums (muối ớt)
Sāļi asais maisījums no jūras sāls un saulē kaltētiem čili — augļiem, zivīm un grilētiem ēdieniem.